开酒店需要办理的证照主要包括以下几项：
卫生部门的《卫生许可证》：
旅馆作为公共场所，必须获得《卫生许可证》以符合卫生标准。
工商部门的《营业执照》：
这是酒店合法经营的基本证件，证明酒店的经营资格。
税务部门的《税务登记证》：
酒店在取得营业执照后，需要办理税务登记，以便依法纳税。
公安部门的《特种行业经营许可证》：
由于旅业属于特种行业，酒店必须获得此证才能合法经营。
消防部门的《消防检查合格意见书》：
为了取得《特种行业经营许可证》，酒店必须通过消防检查。
此外，根据具体经营情况，酒店可能还需要办理以下证件：
《食品卫生许可证》：如果酒店提供餐饮服务，需要获得此证。
《流通许可证》：某些情况下可能需要此证，具体根据当地法规而定。
《健康证》：员工需要持有有效的健康证才能上岗。
《电工证》：涉及酒店电气安全，需具备相关资质。
《烟草销售许可证》：如果酒店内有烟草销售业务，需要办理此证。
《文化经营许可证》：如果酒店内设有文化娱乐场所，如保龄球馆、棋牌室等，需要获得此证。
建议酒店在筹备过程中，提前咨询当地相关部门，了解具体办理流程和所需材料，以确保顺利取得所有必需证照。