根据提供的信息，25岁的人是可以应征入伍的，但需要满足一定的条件。以下是相关规定的概述：
应征年龄限制
通常情况下，应征公民的年龄不得超过25周岁。
研究生毕业的可放宽至26周岁。
在艰苦地区工作或服役的可放宽至27周岁。
法律依据
根据《兵役法》第十二条，男性公民在年满18周岁至24周岁之间可以被征集服现役。
普通高等学校的毕业生征集年龄可以放宽至24周岁。
因此，如果一个25岁的公民满足上述条件之一，他或她仍然可以应征入伍。如果25岁的人未被征集，可能是因为他或她尚未达到法定征兵年龄上限，或者不符合其他特定的征集条件。