伤情鉴定通常由公安机关指定的鉴定机构负责进行。以下是具体的流程和规定：
公安机关受理伤害案件 ：公安机关在接到伤害案件报案后，应当在24小时内开具伤情鉴定委托书，并告知被害人到指定的鉴定机构进行伤情鉴定。鉴定机构的选择
公安机关内部的法医部门通常负责进行伤情鉴定。
在某些情况下，可以聘请具有专门知识的其他人员参与鉴定。
鉴定机构可以是公安机关内部的法医部门，也可以是其他具有鉴定资质的司法鉴定机构。
鉴定人员的要求
对于人身伤情鉴定，应由县级以上公安机关鉴定机构中两名以上鉴定人负责实施。
如果伤情鉴定较为疑难，或鉴定意见可能发生争议，应由三名以上主检法医师或四级以上法医官负责实施。
鉴定程序：
鉴定机构会按照国家规定的标准和程序，结合伤者的伤情与恢复情况，作出一个客观准确的结论。
其他鉴定机构
社会保险机构旗下的工伤鉴定中心负责工伤的伤残鉴定。
其他类型的伤害或事故引发的伤势评估鉴定，受害者可以到所在地的司法鉴定中心寻求帮助。
法律依据：
以上流程和规定依据《公安机关办理伤害案件规定》和《公安机关鉴定规则》等相关法律法规。
请根据具体情况选择合适的鉴定机构进行伤情鉴定