去酒吧需要注意以下手续：
营业执照
酒吧需要办理营业执照，这包括个体营业执照或公司营业执照，具体取决于经营形式。
税务登记证
酒吧必须办理税务登记证，以便依法纳税。
消防验收许可证
如果酒吧面积超过一定规模（如500平方米），则必须办理消防验收许可证。对于面积较小的酒吧，可以申请消防备案。
文化演出许可证
如果酒吧内有乐队演出或放伴奏带歌手，需要办理文化演出许可证。
公共场所卫生许可证
酒吧需要办理公共场所卫生许可证，确保环境卫生和顾客健康。
酒类专卖许可证
如果酒吧销售酒类，需要办理酒类专卖许可证。
环保相关证件
酒吧需要办理排污许可证和环保证（噪音排水）。
安全许可证
酒吧需要办理安全许可证，制定安全管理制度，配备安全设施，确保顾客和员工的人身安全。
员工相关证件
如果员工在酒吧工作，需要提供身份证、复印件、1寸照片、健康证和无犯罪证明，并且公司需要为员工办理娱乐场所专用的IC卡。
其他可能的证件
根据具体情况，可能还需要办理其他证件，如外籍艺人工作签证等。
建议
提前规划：在开酒吧前，应详细规划并了解所有必要的证件和手续，以确保顺利经营。
咨询专业人士：可以咨询当地工商、税务、消防等部门，获取详细的指导和帮助。
合规经营：确保所有证件和手续齐全，并严格遵守相关法律法规，以维护酒吧的合法经营和良好声誉。