珠宝在销售和购买过程中通常需要缴纳以下几种税：
增值税
珠宝销售时，一般纳税人适用的增值税税率为13%。
消费税的纳税主体包括在中国境内生产、委托加工和进口珠宝的单位和个人。
消费税
金银首饰、铂金首饰和钻石及钻石饰品在零售环节征收消费税，税率为5%。
其他贵重首饰和珠宝玉石在生产环节征收消费税，税率为10%。
关税
如果珠宝是从国外进口，需要缴纳关税。
附加税
可能包括城市维护建设税、教育费附加等，具体比例根据地区和政策有所不同。
企业所得税
珠宝企业盈利后，在满足相关条件时需要按照国家规定缴纳企业所得税。
印花税
如果涉及合同签订，可能需要缴纳印花税。
请注意，税率和纳税环节可能会根据国家的税收政策有所变动，具体情况需要参照最新的税法规定。