要磨咖啡，您需要以下基本工具和材料：
咖啡豆：
选择新鲜烘焙的优质咖啡豆，并确保其密闭保存在阴凉避光处。
磨豆机：
可以使用手动磨豆机或电动磨豆机。手动磨豆机适合追求精细控制咖啡粉粗细的场合，而电动磨豆机适合快速大量制作。
滤纸和滤网：
用于手冲咖啡，确保滤纸贴合滤杯，达到温杯效果。金属滤网则适用于法式压滤壶或手冲咖啡。
水：
使用纯净水或优质的天然山泉水，水温建议在85°C至95°C之间。
测量工具：
如勺子或秤，用于准确测量咖啡豆和水的分量。
咖啡杯：
用于品尝自磨咖啡。
此外，根据不同的冲泡方法，可能还需要其他辅助工具，例如咖啡壶、法压壶、滴漏器等。
建议
选择咖啡豆：选择新鲜烘焙的咖啡豆，并根据个人口味选择合适的烘焙程度。
磨豆机：根据个人需求和预算选择手动或电动磨豆机。如果追求精细控制，手动磨豆机是不错的选择；如果需要快速大量制作，电动磨豆机更为实用。
水温控制：确保水温在85°C至95°C之间，以充分提取咖啡的风味。
新鲜度：咖啡豆在冲泡前现磨，以保留最多的香气和风味。
通过以上步骤和工具，您可以享受磨咖啡的乐趣，并制作出一杯美味的咖啡。