办理新西兰旅游签证的步骤通常包括：
准备申请材料
有效护照，有效期至少超过计划离开新西兰的日期三个月以上。
签证申请表，需完整并准确填写。
近期白底彩色照片，尺寸和格式符合要求。
旅行计划，包括行程安排、预订信息和住宿安排。
资金证明，如银行存款证明，以证明有足够的经济能力支付旅行费用。
其他可能需要的文件，如身份证明、在职证明、学生证明、退休证明等。
提交申请
可以选择在线申请，通过新西兰移民局官方网站填写申请表格并上传所需文件。
也可以选择书面申请，亲自前往签证中心递交材料，或以邮寄方式提交。
支付签证费用
根据选择的申请方式，支付相应的签证申请费用。
等待审批
提交申请后，等待新西兰移民局审核材料。审批时间会根据不同情况而异，通常不会超过25个日历日。
领取签证
审核通过后，根据移民局的通知领取护照和签证，或者通过邮寄方式收到。
请注意，以上信息可能会随着政策和程序的变化而有所调整，建议在准备申请之前，访问新西兰移民局官方网站或直接咨询最近的签证中心获取最新信息