室外踏步在图纸中的表示方法如下：
图纸符号
梯板在图纸中通常用“TB”表示，俗称休息平台。
踏步就是每个台阶的高度，具体尺寸可以在平面图上标注。
位置表示
楼梯图纸的起步位置通常在楼梯箭头方向的箭尾处，第一个横线起点就是踏步起点。
在平面图上，楼梯的宽度、长度以及走向都会表示出来，而高度通常在立面图上表达，或者在平面图上给出标注。
构造做法
室外踏步的构造做法可以在相关的图纸中查看，例如图18-99至图18-106等，这些图纸会详细展示水磨石台阶的构造方法。
材料
室外踏步常用的材料包括水泥砂浆、水磨石、砖等材料，还可以采用毛石、条石、整体混凝土等。
综上所述，室外踏步在图纸中的表示方法主要是通过特定的符号、位置标注和构造做法图来展示。具体查看时，可以结合平面图、立面图和剖面图来全面了解踏步的尺寸、位置和构造方式。