根据《中华人民共和国住房公积金条例》以及相关的劳动法规定，员工在入职后的 30天内必须办理住房公积金的开户手续，并且需要同时缴纳社保和公积金。这意味着员工在参加工作后的第一个月内，就需要同时开始缴纳这两项费用。
此外，尽管有些地区或单位可能有额外的公积金缴纳门槛，例如达到一定的收入和服务年限后才开始缴纳，但这些规定通常不改变员工入职后需同时缴纳社保和公积金的基本要求。
因此，可以明确的是，员工在入职后30天内必须同时开始缴纳社保和公积金，以确保自己的权益得到保障，并符合法律规定。
