电水壶烧水的温度通常可以达到 100度，这是水的沸点。当水烧至100度时，电水壶会自动断电，以确保安全。虽然有些电水壶可能具有控温功能，但它们通常会将水温控制在100度左右，以达到杀菌的效果。
建议在使用电水壶烧水时，等待水完全沸腾后再继续煮沸几分钟，这样可以确保水中的氯含量降至安全饮用标准。此外，购买电水壶时，应选择正规渠道，以确保产品质量和安全性。
