海边不让赶海的原因主要有以下几点：
保护自然资源：
许多海域存在珍贵的自然生物，如大孤山海域的丰富海洋珍品、八卦滩的濒危鸟类遗鸥以及黄庴滩的文昌鱼保护区。过度赶海会破坏这些生物的生存环境，威胁它们的生存，从而对海洋生态系统造成严重破坏。
防止意外发生：
赶海存在一定的危险性，尤其是对于不熟悉海岸环境的游客。由于缺乏对潮起潮落时间的了解，游客可能会被卷入海潮中，导致不可挽回的后果。
维护公共秩序：
部分游客无视警示牌，进入保护区进行大面积挖掘，破坏海洋生态系统，甚至留下垃圾和废弃物，污染海洋环境，威胁海洋生物的生活安全和生命安全。
规范海洋利用：
为了维护正常的亲海活动和海洋资源的可持续利用，相关部门会采取措施限制赶海活动，避免过度干预和破坏海洋环境。
综上所述，海边不让赶海主要是为了保护珍贵的海洋资源，防止意外发生，维护公共秩序，以及规范海洋利用。建议游客在赶海前了解相关知识和安全注意事项，遵守相关规定，以保护海洋生态和自身安全。