领班的称呼在不同行业和场合中有所不同，具体如下：
饭店
大饭店的领班可以称为 supervisor，小饭店的领班则直接称为 manager。
带位的男性称为 host，女性称为 hostess。
企业
领班通常是企业员工的直接上司，有些规模较大的公司领班下面还设有小组长等职务。这个职务属于最基层的干部，主管一般都是部门的最高管理人员，称呼可以是经理、课长或部门主管等。
工厂
厂里面的领班称呼为 班长或 现场管理员。
其他非正式场合
有些情况下，领班也可以称为 老大，这种称呼比较口语化，适用于关系较好或领导比较平易近人的情况。
建议
正式场合：在正式的工作环境中，建议使用领班、主管或经理等职务称呼，以体现专业性和尊重。
非正式场合：在私下或关系较好的情况下，可以根据领导的喜好使用一些亲切的称呼，如老大等。
希望这些信息对你有所帮助。