这是什么原因呢？经过对骨科医生的问解，发现柠檬中的柠檬酸能提高牛奶的钙质吸收率。
对于人体补钙，最重要的还是吸收率高不高，吃进去的钙剂如果没有达到补钙的效果，那等于白吃，浪费了金钱还没有任何作用。另外一个有没有副作用。
这也是备受大家关注的问题。一些钙剂食用后没有达到补钙的效果，却物极必反，这就得不偿失了。
柠檬酸钙作为食品钙质强化剂，吸收效果堪称立竿见影。柠檬酸钙都有哪些优势呢？下面我们可以详细讲解：
一、吸收率高
柠檬酸作为有机钙，从吸收效果而言，吸收率最高。不仅对于老人，在婴幼儿人群中也是最为推荐的。
我们熟悉知的美国童年时光钙镁锌营养液，其中含有的柠檬酸钙能促使婴幼儿钙质吸收率高到79%。
二、生物利用率很高
柠檬酸钙中的钙质无需胃酸加工释放，这是比有些无机钙吸收要简单的优势，因此它的生物率用率相对要高。
三、对肠胃刺激小
柠檬酸钙对肠胃刺激较小，不会引起便秘，胀气的副作用，针对小孩和老人的身体来最好不过了。
柠檬酸钙无疑是补钙中的佳品。日常生活我们还需要多晒太阳，阳光中的紫外线能促使人体维生素D合成，进而帮助人体吸收钙。必要时，在医生建议下口服钙剂药物。
