冰箱养鱼不会死的原因主要在于 冰箱的温度较低，而鱼是冷血动物，它们的体温会随着环境温度的变化而变化。在冰箱中，由于温度较低，鱼的新陈代谢会减慢，呼吸和心跳也会变慢，从而降低了能量消耗，使得鱼能够在这种环境下存活一段时间。
具体来说，冰箱中的低温环境可以降低鱼体内酶的活性，减少生物的呼吸速率，使鱼暂时处于低消耗状态，因此能够活得更长。此外，如果将鱼放在冰箱的冷藏室而不是冷冻室，并且保持一定的水温和湿度，鱼可以通过水的浸泡来减缓新陈代谢，类似于在冬天环境中的生存状态。
然而，需要注意的是，冰箱养鱼并不是一个长期可行的解决方案。低温虽然能保证鱼存活，但对其生长发育没有帮助，且长时间处于低温环境中，鱼的身体机能会逐渐衰退，最终可能导致死亡。因此，这种方法仅适用于短期保存鱼，而不适合长期养殖。
综上所述，冰箱养鱼之所以不会死，是因为低温环境降低了鱼的新陈代谢和能量消耗，使其能够在这种条件下存活一段时间。但这种方法并不适合长期养鱼，因为低温环境对鱼的生长发育有不利影响。