蛋糕店主要属于 餐饮行业或 食品加工业。
餐饮行业
蛋糕店提供现制现售的面包和糕点，以及冷热饮，这些都属于餐饮服务的范畴。
餐饮行业包括从事食品加工处理、满足食客饮食需求的组织和个人，通过提供餐饮服务获取收入。
食品加工业
蛋糕店将原材料（如鸡蛋、白糖、小麦粉等）转变为高价值的产品（如蛋糕），这符合食品加工的定义，即将原材料加工成食品以延长其货架期。
服务业
蛋糕店也属于服务业，因为它们主要通过加工生产蛋糕并销售来产生收入，提供的是服务而非实物商品。
综合来看，蛋糕店主要归类于餐饮行业，因为它直接提供现制的食品和饮品，同时也涉及食品加工的过程。此外，根据其经营特征，蛋糕店也可以被归类为服务业，因为它们的服务是围绕蛋糕的制作和销售展开的。