华县农村可以从事的赚钱项目包括：
小吃摊：
投入成本低，如杂粮煎饼、烤冷面、炸串等，在人流量大的时候一天收入可观。
母婴店：
随着二胎、三胎政策的开放，农村家庭对母婴产品的需求增加，开一家专业的母婴店前景不错。
安装监控：
农村监控安装业务需求旺盛，可以覆盖养殖场、小微企业、公共设施、农村学校等多个领域，并提供后续维修业务。
农资销售：
销售肥料、种子、化肥、农药等农资产品，利润高，是农民的刚性需求。
豆制品加工：
如豆腐、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆干等，产品种类丰富，适合开店或摆摊。
农村旅游项目：
如农家乐，通过提供餐饮、住宿、娱乐等服务吸引游客，感受乡村生活。
生态种植行业：
依靠农村的土地优势，种植有经济效益的农作物，如有机蔬菜、特色水果等。
房屋设备看护：
针对空置房屋提供看护服务，虽然利润不大，但风险低。
新型学校：
开办新型学校，提供更好的教育方式，同时带来经济收益。
农村电商：
通过电商平台销售当地特色农产品，拓宽销售渠道。
养老院：
随着老龄化社会的到来，农村养老服务的需求也在增加。
乡镇卖小吃：
在赶集时卖小吃，选择适合当地消费的小吃种类，利润较高。
绿色咸鸭蛋：
利用本土资源，如红土腌制咸鸭蛋，并设计包装盒销售。
野鸡养殖：
人工养殖野鸡，满足市场对野味的需求。
干菜销售：
销售木耳、银耳等干菜，注意季节选择。
鹌鹑养殖：
养殖鹌鹑，提供肉质鲜嫩的野味。
特色种植养殖：
如有机蔬菜种植、特色水果种植、生态养殖等，通过电商平台或合作销售。
农产品加工：
如粮食加工、果蔬加工，提高产品附加值。
电商服务：
为农村电商从业者提供店铺运营、美工设计、客服外包等服务。
乡村旅游项目开发：
结合当地自然景观和人文资源，开发采摘园、垂钓园、农事体验园等项目。
民宿经营：
将农村闲置房屋改造为民宿，吸引游客前来居住。
农村快递商：
建立收件站，集中处理发往农村的快递，提供便捷的服务。
二手车商：
在农村地区从事二手车买卖及相关业务。
农机租赁商：
提供农机租赁服务，满足农民耕作需求。
这些项目各有特色和市场需求，可以根据自身条件和资源选择合适的创业项目。