投资60万元可以尝试以下几种生意：
开餐馆：
选择一个好地段，人口流量大的地方，潜在消费人群多，饮食行业永远不会淘汰，且基本是现钱交易。建议有自己的特色和服务，地方选择很重要。
母婴用品店：
60万元可以开一家母婴用品店，加盟后品牌总部会提供首批进货费，剩余资金可作为流动资金。
美容或养生店：
针对女性市场，美容和养生行业有很大的需求，且利润较高。
VR全景拍摄：
随着5G时代的到来，VR全景拍摄市场空间大，主要面向线下实体商家、单位、企业、景区和娱乐场所。
宾馆：
开一家宾馆也是一个选择，虽然初期投资较高，但长期来看收益稳定。
服装品牌店或食品快餐连锁店：
加盟知名服装品牌或食品快餐连锁店，风险较小，但收益不确定性强。
除甲醛服务：
随着人们对环境和空气质量的关注度增加，除甲醛行业带来了巨大的商机。
专业软装定制家居清洗：
这是一个一本万利的项目，需求量非常大，且服务价格不低。
开水饺店：
水饺作为传统美食，市场需求广泛，低门槛创业，高利润回报。
旧书市场：
旧书市场有一定的需求，尤其是特定类型的书籍，如经典文学、专业书籍等。
根据以上建议，建议您根据自己的兴趣、经验和市场情况进行详细的市场调研，选择最适合自己的投资项目。同时，创业需要用心去做，不断学习和调整，才能最终取得成功。