离职后的社保处理有以下几种方法：
停止缴费
辞职后，原单位会停止为你缴纳社保费用，形成缴费年限中断，个人账户积累也会停止。这种方法对今后影响不大，但需要注意的是，如果中断时间过长，可能会影响未来的养老金待遇和医疗保险报销比例。
全额缴纳
辞职后，可以选择由个人全额缴纳社保费用，包括过去企业缴纳的部分和自己缴纳的部分。虽然这样个人负担较重，不太合算，但可以保持社保缴纳的连续性。
办理转移手续
如果辞职后到外地工作，可以将社保关系转移到新就业地区。具体操作是，到原参保地的社保部门开具“缴纳凭证”，然后带到新单位，由新单位办理社保续交手续。
灵活就业社保
辞职后，也可以选择以灵活就业人员的身份继续缴纳职工社保，一般只能缴纳职工养老保险和职工医疗保险。找到新工作后，可以将灵活就业人员参保转为职工社保，实现社保缴纳的连续性。
城乡居民社保
如果参加的是城乡居民养老保险，可以选择补缴社保费用，但一般只适用于达到60周岁且不满足最低缴费年限的情况。对于城镇职工养老保险，因个人原因导致的中断通常无法直接补缴。
公积金处理
离职后，员工的公积金可以办理转移或提取。如果转移到新单位，只需将社保号告知新单位即可；如果提取，则需符合相关规定。
建议
及时续保：为了保持社保缴纳的连续性和享受相关待遇，建议尽快找到新单位并办理社保续交手续。
咨询专业机构：如果对社保处理有疑问，可以咨询专业的社保代理机构或相关部门，以确保操作正确无误。